El arroz sabe mejor con jamón

Escrito por Carlos Illán - Marian.G - 21DEhoy agenCYA. 23 de septiembre de 2024, DOMINGO.

El grupo de 'Los romeros', con el producto elaborado en paellera que se observa en la foto, ha sido el que se ha llevado la pata de cerdo curada que tenía como premio el concurso de arroces de la tradicional y populosa convivencia de la romería de Nuestra Señora de los Llanos, que se ha desarrolló con un estupendo ambiente.


El fin de semana de la romería ha sido este año más largo, pues se ha incorporado la noche del sábado, que resultó un éxito, culminado la fiesta de madrugada en el recinto de la romería. Al día siguiente, temprano, la patrona de El Algar fue llevada por sus costaleras desde su templo hasta el mismo lugar: pinchar aquí.

Los forasteros, con el equipo de cocina encabezado por Antonio Moreno, preparó hasta tres arroces, uno de ellos con secreto, setas y foie, otro con magra y pollo y un tercero con 'los restos' de los anteriores


El ambiente generado de convivencia y sabor (amplia variedad de buenos alimentos, no sólo los arroces) fue estupendo con más de treinta grupos instalados bajos carpas o el refrescante arbolado, siendo a las siete de la tarde cuando comenzó la recogida.  

Amplia representación femenina de la peña 'Los abonicos', que elaboraron un sabroso y meloso arroz con costillejas


También se celebró una rifa familiar, cuyos beneficios serán destinados a arreglos de la iglesia de Nuestra Señora de los Llanos. También tuvo el mismo destino la recaudación de la cantina, que fue llevada por la peña 'Los portavasos', formada por portapasos de la hermandad religioso.

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Otros apuntes a destacar son elogiar la labor de limpieza llevada a cabo por el grupo scout Alba de El Algar en el recinto de la romería y también hay que alabar la colaboración de comercios del pueblo donando productos.

Exposición en la mesa del jurado


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